苦瓜腐竹干贝汤

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

干贝富含多种营养物质,口感也是十分鲜美,深受大众的喜爱,下面给大家介绍吃干贝的简单方法

苦瓜腐竹干贝汤

材料：苦瓜1根，干腐竹30克，干贝10克。

调料：葱花、盐、香油各适量。

苦瓜腐竹干贝汤的做法

1、苦瓜洗净，去蒂，除子，切片；腐竹用清水泡发，洗净，切段；干贝用清水泡发，洗净。

2、汤锅置火上，放入千贝、葱花，加适量清水大火煮开，转小火煮8分钟。

3、在锅中下入苦瓜和腐竹，汤水沸腾后再煮2～3分钟，加盐和香油调味即可。

做法小窍门

不要一次吃得过多。

苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

煲汤网小提示

干贝和鸡蛋能一起吃吗: 减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃吗: 鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不