当归鸡肉汤

当归鸡肉汤

原料：鸡胸肉200克。当归50克，黄芪50克，老姜15克，黄酒适量。

当归鸡肉汤的做法

1．姜去皮，洗净，拍烂；鸡胸肉洗净，切块；当归、黄芪洗净。

2．将鸡胸肉放入沸水锅中略氽片刻，捞出沥干水分。

3．用料同置砂锅内，加水，与鸡肉同煮2小时后，加黄酒再煮10分钟，去药渣，饮汤食鸡肉。

功效：适用于产后身痛。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。