二金玉枣瘦肉汤的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

二金玉枣瘦肉汤原料:郁金、鸡内金各15克，玉米须30克，大枣5扭，猪瘦肉适量。

二金玉枣瘦肉汤的做法:

郁金、鸡内金、瘦肉、大枣、玉米须分别洗净后，同入砂锅内，加清水适量煎汤。

功效:健脾消食利胆。

保健应用:去渣取汤，每目2次饭后饮用。适用于胆囊炎、胆石症患者。

健康饮食网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。