山药熟地乌鸡汤
山药熟地乌鸡汤
材料:乌鸡腿100克,熟地20克,山药15克,桔梗、山茱萸、丹皮、茯苓、泽泻各10克,车前子、牛膝各7.5克,炮附子5克
调味料:盐少许
山药熟地乌鸡汤的做法
1.将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞起冲洗干净。
2.将鸡腿和所有药材一道盛入煮锅,加7碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟,加盐调味即可。
此汤功效:养肝护阴
适合人群:女性。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。