莲子鹌鹑煲

莲子鹌鹑煲

材料:鹌鹑400克,莲子100克,油菜叶30克

调料:精盐少许,味精3克,高汤、香油各2克

莲子鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑治净斩块汆水,莲子洗净,油菜叶洗净撕成小片备用。

2、炒锅上火倒入高汤,下入鹌鹑、莲子,调入精盐、味精,小火煲制熟时,下入油菜叶,淋入香油即可。

莲子鹌鹑煲

此汤功效:补脾健胃

煲汤网特别提示:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美,营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%;还含有多种维生素和矿物质,以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效