冬青红枣猪脚汤
冬青红枣猪脚汤
原料：猪蹄1只，毛冬青50克，红枣20个，陈皮1小块、盐、清水各适量。
冬青红枣猪脚汤的做法
1．将猪蹄刮洗干净，斩块；毛冬青洗净；红枣洗净，去核；陈皮用清水浸软，利去瓤。
2．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：猪蹄有养血益阴，通乳的作用；毛冬青微苦，味甘，性平，有清热解毒，活血通络，利水渗湿的功效。药食共用，具有活血化瘀、补血润肤之功效。
应用：适用于冠心病、血栓闭塞性脉管炎、中心视网膜炎、小儿肺炎等疾病。
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煲汤网小提示
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