葱香肉松面包卷

换了个花样做成面包卷了,和蛋糕完全不一样的口感了,不过一样好吃啊,家里肉松存货不多了所以这次含蓄了点,撒上点葱花烤的时候都闻到满满的葱香

无论是做 还是出门郊游时准备点,大人小朋友爱的吧哈哈,

如果卷面包卷或者蛋糕卷时容易开裂,卷的时候要借助擀面杖,而且卷的时候在面片上用刀划几道，但不要划到底，这样会比较好卷哦

葱香肉松面包卷

材料：高筋面粉160克，低筋面粉60克，白砂糖30克，盐3克，酵母4克，水100克，鸡蛋25克，奶粉7克，黄油22克，肉松，白芝麻，葱花，色拉酱

葱香肉松面包卷的做法

1按照先湿后干的步骤，将材料放进面包机，将面团揉至扩展，可以拉出不易破裂的薄膜

2整形成面团，放温暖处发酵至两倍大

3发酵好的面团，用手戳个洞，面团不回缩不反弹

4发酵好的面团排气，中间发酵1分钟，发酵好的面团擀成与烤盘大小一致的面团，放进烤盘，放入烤箱，烤箱里放盆热水，二次发酵40-60分钟

5发酵好取出烤盘，表面刷层蛋液

6撒上芝麻和葱花

7放进预热180度的烤箱，中层烤12分钟（中间如果上色过重加盖锡纸）

8倒扣撕去油纸

9稍凉后，涂上色拉酱，撒上肉松

10借助擀面杖卷起，静置一小时

11切块

12在表面抹上色拉酱

13沾上肉松即可

女性网小贴士

1卷面包卷的时候要用借助擀面杖的，而且在面片表面用刀划几道，不要划到底，这样会容易卷

2做好的面包卷不要放冰箱，面包放冰箱口感会变硬的