水晶萝卜卷
水晶萝卜卷的做法
1.把香菇切成小丁;
2.在碗中放入肉末,葱、姜、蒜和香菇丁,加入料酒、生抽、盐、鸡精拌匀;
3.用削皮器削出薄薄的白萝卜片数片;
4.将白萝卜片焯水,在水中加入少许盐,可增强萝卜片的韧性:
5.将白萝卜片放凉,将肉馅卷在里面;
6.将白萝卜卷放在沸水锅上蒸10分钟即可。
一道可提高免疫力,健胃消食的美味水晶萝卜卷就做好了,非常适合家长和孩子一起做,都来试试吧。
健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效