20130722东南食来运转视频：菠萝玉米的做法

      

　　该视频主要文字介绍：

　　菠萝玉米的做法

　　主料

　　菠萝、甜玉米150克、鸡蛋、淀粉、面包糠、柚子酱、柠檬汁、白糖、水、淀粉适量。

　　做法

　　1、准备需要的食材。

　　2、菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。

　　3、玉米粒控干水分备用。

　　4、菠萝沥干水分拌上干淀粉。

　　5、鸡蛋放入碗里打散。

　　6、裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。

　　7、菠萝再裹一层面包糠压实。

　　8、锅烧热倒油。

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　　9、油烧热后放入菠萝炸制。

　　10、菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。

　　11、淀粉加水调成水淀粉备用。

　　12、另取一只锅，倒入半碗热水和柚子酱烧开。

　　13、加入柠檬汁和白糖，搅至白糖溶化。

　　14、水淀粉勾芡。

　　15、芡汁浓稠以后放入玉米烧开。

　　16、倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀，关火，装盘。