冰糖银耳羹

抗击灰霾的清肺利器----冰糖银耳羹

2013年,肆虐我国多个地区的灰霾让空气污染指数纷纷窜高,特别北京城区PM2.5值一度逼近1000,超过世卫组织标准几十倍,于是就有网友调侃:我国真是地大雾博,雾产丰富。在无力改变大环境的时候,那么就一起来打造餐桌的抗霾清肺小利器吧。看看这养生羹的组成成份,不过就是几味平常中药,经济实用。

冰糖银耳羹

材料:银耳1朵、红枣数粒,枇杷花一小撮,新鲜百合2粒,冰糖、水些许。

冰糖银耳羹

冰糖银耳羹的做法

1.取1朵银耳,提前一晚泡水至完全发透,以剪刀剪去硬头,撕成小块备用。

2.将枇杷花用水冲净,装入煲汤专用袋;

冰糖银耳羹

3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅,隔水以中小火炖1.5小时;

4.加入数棵红枣;

冰糖银耳羹

5.加入些许冰糖,再炖半小时;

6.最后倒进洗净的新鲜百合,焖二分钟,即食。

冰糖银耳羹

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜