君达菜粥

君达菜粥

原料：粳米100克，君达菜75克，白糖、清水各适量。

君达菜粥的做法

1．将君达菜择洗干净，用开水烫一下，捞出用清水冲凉，控尽水分，切碎；粳米淘洗干净，沥水待用。

2．净沙锅置火上，添入适量清水烧开，下入粳米。待再次烧开后，转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时，加入君达菜续煮10分钟，调入白糖，搅匀略煮，即可出锅食用。

特点：白中透绿，软香可口。

爱心提示

1．君达菜为常见野菜，一定要选用新鲜品，并且洗净，用开水烫一下。

2．入锅后不宜久煮。

健康提示：此粥具有补中下气、健胃益脾、解毒散热之功效。适用于胃肠不适、痢疾、肛门脓肿、妇女闭经等症。

小菜搭配推荐：香辣豇豆肉丝干。推荐理由：君达菜性质寒利，搭配香辣豇豆肉丝干，中和此粥之冷利，使体质虚弱和脾虚寒者也能食用此粥。

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。