莴笋丸子汤
莴笋丸子汤
材料:猪肉500克,莴笋300克
调料:盐3克,淀粉10克,香油5克
莴笋丸子汤的做法
1、猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀,捏咸肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。
此汤功效:补脾健胃
特别提示:丸子要煮至浮起才是真正的熟透了。
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煲汤网小提示
黑木耳和莴笋能一起吃吗: 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃吗: 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用