羊肉虾仁羹

羊肉虾仁羹

用料：羊肉500克，虾肉100克，蒜头30克，生姜2片，精盐3克，老姜10克，大葱10克，料酒2毫升，味精3克，生粉6克，胡椒粉适量。

羊肉虾仁羹的做法

1．将蒜头洗净切粒；葱洗净切葱花；生姜切丝。

2．羊肉洗净，切薄片，加入精盐、料酒、生粉腌匀；虾肉洗净切粒，用精盐、料酒、生粉腌匀。

3．起油锅，用姜丝爆羊肉，加清水适量，煮沸后，放蒜粒、虾肉粒煮20分钟，放葱花、料酒，精盐、味精调味后，勾入少许生粉，成稀糊状，即可食用。

功效：温补肾阳。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

油菜和虾仁能一起吃吗: 油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃吗: 对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果