山药鸡蛋黄粥

山药鸡蛋黄粥

原料：山药30克，鸡蛋黄2个，大米120克。

1．先把山药洗净蒸熟，切碎备用。

2．把大米淘洗下锅，加入山药同煮，待煮熟快起锅前，将鸡黄打入碗中，去掉鸡蛋清，将蛋黄打散，倒入粥中搅匀，即可。做早餐或点心用。

功效：补益脾胃，养心安神，补血养阴。适用于心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泄久泻、脱肛等症患者食用。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

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