鸡蛋辣椒汤

鸡蛋辣椒汤

材料：鸡蛋200克，西红柿250克，黑木耳、辣椒各100克

调料：盐3克，醋10克

鸡蛋辣椒汤的做法

1、鸡蛋打散，加盐搅打均匀；西红柿洗净，切成块；黑木耳泡发洗净，撕成小片；辣椒洗净，切斜段。

2、锅中加油烧热，下入辣椒炒香，再加水烧沸，下入西红柿、黑木耳煮开。

3、再淋入鸡蛋液，待熟后，加入盐、醋调味，起锅即可。

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