当归羊肉粥
当归羊肉粥
原料：羊肉50克、当归20克、生姜10克、粳米150克。
调料：绍酒、盐、味精、鸡油、葱段、胡椒粉。
当归羊肉粥的做法
1．生姜洗净，切薄片。当归泡透，切薄片。羊肉洗净，煮去血水，切成2厘米见方的块。粳米淘洗干净。
2．将粳米、羊肉、当归、姜片、葱段、绍酒同放锅内，加适量清水，置旺火上烧沸，再用小火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即可。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。