双耳牡蛎汤
木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，为其他食物之冠，也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜
补锌、钙、铁佳品----双耳牡蛎汤
材料：泡发银耳70克，泡发木耳80克，牡蛎250克，葱，姜，胡椒粉，鸡汤，醋，盐，香油，料酒，香菜。
双耳牡蛎汤的做法
1、将木耳、银耳泡发撕成小块。
2、牡蛎清洗加少许是水清洗干净
3、牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开
5、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟
6、煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎
7、烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可
8、很鲜美的汤
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
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