海蜇桑寄生冬菇煲鸡
海蜇桑寄生冬菇煲鸡
材料
冬菇6朵
海蜇皮100克
桑寄生25克
鸡肉500克。
海蜇桑寄生冬菇煲鸡的做法
1、冬菇泡水浸软，清洗数次后挤干；海蜇皮反复浸泡至咸味降低，然后将桑寄生加入滚水煮约5分钟，再洗净沥干；其余材料洗净备用。
2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫后，再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤清润而不寒，能清理肠胃积滞，降胆固醇、血糖、脂肪，润肠，是想要瘦身者健康无无副作用的减肥良方。
海蜇别名水母、石镜、海蛇等，为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物，别称海宅，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江，江苏、福建沿海，多生长于河口附近和泥质海底。...[更多]
煲汤网小提示
荸荠和海蜇能一起吃吗: 海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。