黄花菜淮山药枸杞白背木耳冬菇煲鸡
黄花菜淮山药枸杞白背木耳冬菇煲鸡
材料
黄花菜100克
淮山药25克
枸杞25克
白背木耳25克
冬菇6朵
鸡肉半只。
黄花菜淮山药枸杞白背木耳冬菇煲鸡的做法
1、冬菇泡水浸软，与黄花菜一样须清洗数次再挤干；其余材料亦须洗净。
2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过，再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤补血养颜、滋补肝肾，适合气血不足、脸色苍白、血虚失养、失眠心悸与神经衰弱者。
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煲汤网小提示
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