脊骨白菜煲

脊骨白菜煲

材料：猪脊骨200克，白菜叶450克

调味料：清汤、盐、味精、胡椒粉各适量

脊骨白菜煲的做法

1．将白菜叶洗净，盛入盆内，放入大汤碗内。

2．将猪脊骨剁成块，倒入锅内，加入盐、味精、胡椒粉，大火烧约1小时，倒入白菜，再煲5分钟，出锅装碗即成。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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