落花生粥
落花生粥
来源:《粥谱》
原料:落花生米45克(不去红衣)、怀山药30克、粳米100克,冰糖适量。
落花生粥的做法
分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟,入冰糖调匀即成。
用法:本品可长期食用,不受疗程限制。
功效:益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸证及产后乳汁不足者。
注意事项:由于花生有润肠通便作用,凡腹泻的患者不宜多食。霉变的花生含黄曲霉素,有致癌之嫌,当属禁用。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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