牛奶梨片粥

牛奶梨片粥

原料：牛奶250克，梨2个，鸡蛋黄3个，粳米150克，柠檬汁5毫升，白糖适量。

牛奶梨片粥的做法

1．将梨去皮、核，切成厚片，加适量白糖上笼蒸15分钟，淋上柠檬汁拌匀后离火。

2．牛奶烧沸后加白糖，投入淘冼干净的粳米，烧沸后文火煨煮成稠粥，调入打匀的鸡蛋黄，拌和后分盛入碗，铺上数块梨片，浇上梨汁即可。

功效：滋补气血。适用于痛风、便秘等症。

煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。