桃杏猪碾汤

桃杏猪碾汤

原料：猪碾肉500克，南杏仁90克，胡桃肉15克。

桃杏猪碾汤的做法

南杏仁、胡桃仁用开水烫，去衣；猪碾肉洗净，切件。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。每日1料。

功效：阴血虚亏之肠燥便秘；或老人气虚血弱之排便不力，大便于结；或肺肾两虚之干咳无痰，少气乏力；或久患咳喘不愈属肺燥者。

南杏仁性平，味甘，能润肺止咳，润肠通便；胡桃肉性温，味甘，入肺、脾、肾经，能补肾助阳，滋肺敛肺，润肠通便。与猪碾肉合用，具有滋补肺肾，润燥滑肠之功效。

特别提示：肺寒痰饮咳喘，痰白而稀，或脾胃寒湿，便溏者，不可服食。

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