茯苓莲子粥

茯苓莲子粥

材料：大米100克，茯苓、红枣、莲子适量

调料：白糖、红糖各3克

茯苓莲子粥的做法

1、大米洗净；红枣洗净，切小块；茯苓洗净；莲子洗净泡发后去除莲心。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮开。

3、加入茯苓、莲子同煮至熟，再加入红枣，以小火煮至浓稠状，调入白糖、红糖拌匀即可。

煲粥特别提示：煮此粥最好选用白色、颗粒饱满、无霉点的莲子。

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