北芪煲蛇肉汤
北芪煲南蛇肉汤
原料:北黄芪50克,南蛇肉200克,生姜3片,葱段、精盐、味精、麻油各适量。
北芪煲南蛇肉汤的做法
将黄芪洗净,蛇肉洗净后切成小段,与生姜片、葱段、精盐同入锅中,加水适量,大火煮沸,改小火煲1小时,淋上麻油即成。
服法:饮汤食肉,当菜佐餐,随意食用。
功效:补气活血化瘀通络。
主治:气虚血瘀型缺血性中风病。
说明:北黄芪即豆科植物蒙古黄芪的干燥根,为黄芪的地道药材。黄芪擅长补气,南蛇肉善于活血通络,两者配伍后,对缺血陛中风气虚血瘀者颇为适宜。
蛇肉的药用功效蛇肉不但味道鲜美,而且还可治病。蛇肉去皮后切丝,配以鸡丝、肉丝、笋丝、冬菇烩制成蛇羹。味美、易消化,对老人、体弱畏寒者尤为适宜。以蛇肉配方,可治多种疾病。例如:1 用胡椒根煲蛇肉,可治风湿症。...[更多]
煲汤网小提示
茄子和蛇肉能一起吃吗: 茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
蛇肉和萝卜不能一起吃吗: 同食则亡