虫草海底椰煲蛇汤
虫草海底椰煲蛇汤
主料：冬虫夏草25克，海底椰100克，蛇肉500克。
辅料：核桃肉300克，陈皮1个，细盐少许。
虫草海底椰煲蛇汤的做法
1．先将蛇剖洗干净，起经骨，去掉蛇头、蛇皮、蛇尾，洗去血污，将蛇骨用纱布袋装好扎口。
2．然后将冬虫夏草、海底椰、陈皮分别洗净，备用。核桃肉保留薄衣，洗净备用。
3．将全部材料连同蛇骨一齐放入已经煲滚的沸水中。用武火继续煲3小时左右，加盐调味即可食用。
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