北芪党参鸡肉汤
北芪党参鸡肉汤
原料:鸡肉60克,北芪10克,党参10克,生姜1片。
北芪党参鸡肉汤的做法
1.鸡洗净,斩件;北芪、党参、生姜洗净。
2.把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效:补气健脾养血。用于脾胃气虚。症见脸色苍白,体弱懒言,体力差,不耐劳,食少便溏,精神疲乏,或有低热,易汗出及盗汗。
脾胃虚弱,消化吸收功能弱,气血之源不足,故脸色苍白,神疲力弱,本汤健脾胃,益气血。
从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人...[更多]
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