炒方便面的做法

一直想为方便面做点什么，表白下心里对方便面的"爱恨情仇”，可始终找不到一个合适的借口。

方便面是我们特熟悉的一个即食面食，简单到直接用开水泡，或者直接干啃均可的食品。特别是喜爱熬夜的人，有时一桶方便面、一枚卤鸡蛋、一包榨菜丝咸菜就是最好的午夜食堂。

现在对于方便面的感觉是：几天不吃就有点想，可吃了就反胃。这个问题主要是吃方便面的法子不对，与方便面本身无关。炒方便面，也算是个懒人食谱吧，至少比把面条蒸熟了再炒要容易些，快捷一些。

炒方便面

材料：方便面、卷心菜、鸡蛋、生姜、植物油

炒方便面的做法

1、方便面两包，嗯，要根据饭量来。

2、卷心菜洗净，撕成小片。

3、煮锅里倒入清水，水开后把方便面饼下入锅里，煮软后捞出。

4、取干净小碗，倒入方便面调料，脱水蔬菜，浇入一勺煮方便面的汤水兑成料汁。

5、煎锅里倒少许油，磕入一枚鸡蛋，小火煎熟后盛出。

6、锅里留底油，倒入卷心菜，小火翻炒。

7、炒制卷心菜变软，变色后倒入煮好的方便面条，小火翻炒。

8、把面条炒匀后，浇入勾兑好的料汁炒匀。