哪些人不宜饮酒

病人不能饮酒，特别是患有肝胆疾病、斗血管疾病、胃及十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆以及肥胖病等疾病者必须忌酒。例如患肝炎或其他肝病的人，应当绝对禁酒，即使酒精含量很低的啤酒，也不能饮，以免加重病情。这是因为酒精能阻碍肝糖原的合成，使周围组织的脂肪进入肝内，促使脂肪肝的形成。同时，酒精在肝脏内，先要变成乙醛，再变成乙酸，才能继续参加三羧酸循环，进行彻底代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，并释放能量。肝炎病人，乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低，这样就会使乙醛在肝脏内积蓄起来，而乙醛是一种有毒物质，可对肝脏细胞产生直接毒害作用。所以饮酒会使肝病进一步恶化。

慢性胃炎患者不能饮啤酒。啤酒中——些特殊成分能减少或阻止胃黏膜合成前列腺素E，这使胃酸损害胃黏膜有了可乘之机。因此经常大量饮用啤酒时，就有可能诱发胃炎。而那些早已患了慢性胃炎的人，由于胃黏膜已被损害，如再多饮酒，则只有使胃酸更快地损害胃黏膜，使病情加剧。

泌尿系统有结石的人，也不能饮酒，特别是忌饮啤酒。过去常认为啤酒有利尿作用，可防止尿路结石。其实并非如此。德国海登堡大学的医学专家通过研究后发现，在酿造啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且含有鸟苷酸，这些物质可以促使尿路结石的发生。