紫菜的功效 常吃这种食物降低体内毒素

  紫菜是很常见的一种水产品,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,紫菜本身具有很多的功效,它能够排出体内的毒素,还可以为身体补充蛋白质,关于紫菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  紫菜的功效

  1、排毒抗癌

  经常吃紫菜能够排出身体中的毒素,紫菜中含有丰富的膳食纤维,约占总重的1/3,这个物质不会被肠道吸收消化,并且能够刺激肠道加速蠕动,到了身体中会吸水膨胀并吸附有害物质,还能够让粪便变软易于排出,有助于预防便秘和肠癌。

紫菜的功效 常吃这种食物降低体内毒素

  2、预防甲状腺肿大

  紫菜中的含碘量尤其高,经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。

  3、预防心血管疾病

  紫菜是室一种很有营养的食物,它含有人体需要的钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。紫菜中的镁元素能够防止身体软组织钙化,它含有的磷元素可以软化血管,钾元素是心血管健康的“保护神”,所以说常食用紫菜对防治心脑血管疾病非常有益。

  还有生活中多吃一点紫菜,对人体非常好,它含有丰富的膳食纤维,这个物质在人体中,能够降低胆固醇的吸收率并促进胆固醇的排泄,常吃就能够有效的降低体内和血液中的胆固醇水平,紫菜有助于预防动脉硬化和冠心病。

  4、补钙

  说到补钙,人们首先想到是牛奶、骨头,但其实紫菜的含钙量也是很高的,每100g紫菜约含钙422毫克,经常吃紫菜还能提高免疫力呢。

紫菜的功效 常吃这种食物降低体内毒素

  5、补充蛋白质

  紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜,可与大豆媲美,因而也被称为“海之豆”。

  6、益智补脑

  紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸,对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

  7、降血压

  紫菜中富含钾,钾能促进钠的排泄。有研究发现,饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低,所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。

  紫菜的做法

  紫菜豆腐汤

  食材

  紫菜,豆腐,淀粉,香油

  做法

  1、豆腐切成丁。

  2、淀粉加水调成糊。

  3、锅里加一碗水,加入一勺盐,然后下入豆腐。

紫菜的功效 常吃这种食物降低体内毒素

  4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。

  5、然后把淀粉糊加入,搅拌均匀,开了即可。出锅前淋入香油。

  紫菜豆腐肉片汤

  食材

  干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克,酱油4克,醋3克,盐3克,香克。

  做法

  1、紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。

  2、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

  紫菜的禁忌

  1.消化功能不好、素体脾虚者少食

  腹痛者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。在吃柿子的情况下,不能吃紫菜,会影响钙质的吸收。消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。

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  2.脾胃虚寒的人

  紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便之人忌食;身体虚弱的人,食用时好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

  结语:上文已经为大家介绍了紫菜的功效,我们现在对紫菜应该有了一些了解,喜欢吃紫菜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种食物。