菠萝蜜的功效 通过5个方面带你感受菠萝蜜的风采
菠萝蜜是比较常见的亚热带水果,它吃起来的味道鲜美。并且也具有一定的营养物质,那么常吃菠萝蜜的人,知道它的功效吗?关于菠萝蜜的吃法有很多,除了直接吃,也能够做成菜品,一些人因为某些原因不适合吃菠萝蜜,它的禁忌有哪些?
1、促进消化
经常吃菠萝蜜能够起到促进消化的效果,主要是因为它的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质等物质,菠萝蜜的果汁里面也含有一种与人体胃液比较相似的酵素,这些物质到了我们的身体中,能够起到非常好的分解蛋白质的作用。
2、消除水肿
菠萝蜜含有的物质,能够起到加强体内纤维蛋白水解的效果,它还能够将阻塞于组织与血管内的物质快速溶解掉,这样能够有效的改善局部血液、体液循环,菠萝蜜当中的物质,能够使炎症和水肿吸收、消退,对于多种疾病有一定的预防效果。
3、减肥
想要减肥的人,在平时要经常吃菠萝蜜,主要是因为菠萝蜜的果汁,能够帮助人们分解身体中的脂肪,并且可以让它们排出体外,经常吃菠萝蜜能够让人们的体重明显的减轻,所以想要减肥的人,应该要适当的吃菠萝蜜。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
菠萝蜜的吃法
1、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。2、直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
3、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
1、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
2、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的人,在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防多种疾病出现,大家在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。