醋黄豆的做法

菜系及功效:高血压食谱

醋黄豆

原料:黄豆500克，醋1千克。

醋黄豆的做法

先将黄豆炒热，待冷却后及时浸入醋中，密封10天后即可食用。

功效:软坚润燥，降压减肥。保健应用:不限量，随时服用。适用于高血压病、肥胖者。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效