什锦炸菜的做法

什锦炸菜

用料：芝麻300克，糯米面100克，土豆600克，芝麻50克，精盐适量。

什锦炸菜的做法

将芝麻叶洗净，挤干水分。在糯米面中加入精盐和水，调成稠面糊，再均匀地抹在芝麻叶的两面，撒上芝麻，晾干。土豆削皮，切成厚片，洗净，放进滚开的盐水里略煮片刻，捞出晾干。把干透的各种用料放在通风处储存。以上用料随食随炸即可。

功效：益智补脑、滋养肝肾、润燥滑肠，适用于健忘、肝虚、。肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、便秘等症。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。