简单猫脸小饼干的做法

简单猫脸小饼干

原料：低筋面粉100g、无盐黄油55g、蛋黄1个、糖粉30g、奶粉10g（没有可不加,其量用低粉代替）。

猫脸小饼干的做法

1、原料备用。

2、将黄油切小块，室温下软化。

3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4、分次倒入糖粉。

5、充分搅拌均匀。

6、至糖分融化。

7、将蛋黄加入到黄油中。

8、搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

9、搅拌成松散状。

10、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

11、取出面团后用擀面杖擀成面片.

12、用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

13、用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

14、烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。

15、饼干在烤箱内烘烤。

16、烤好取出晾凉即可。