南瓜小饼干的做法

又是一年儿童节，至从有了孩子好像对这个节日还别样上心，昨天先森带妞出去提前过节，留我一人在家拍皂片，天都漆黑了也不见两人回来的踪影。三八节时好像从不见他这样。

今天借这个节也与大家分享一款色泽诱人的小饼干，用了澄黄的南瓜做饼干，包含了大自然赋予的鲜艳色彩，一眼便会爱上。在味道上也会迷到让你感动。体验用不同的蔬果做出的手工饼干，口感上有非一般的体验外，得到的喜悦感也不言而喻。

大自然赋予的鲜艳色彩【南瓜小饼干】

用料：低筋面粉50g，黄油50g，熟南瓜50g，糖粉50g，奶粉10g

烤箱：温度160度，时间15分钟

南瓜小饼干的做法

1、南瓜去皮蒸熟，放凉后用厨房纸巾吸干表面水分，备好其他所需用料；

2、黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打呈羽毛状；

3、南瓜用筛网过滤压成泥状，加入到打发的黄油中；

4、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌和成面糊；

5、选取合适的裱花嘴，面糊装入裱花袋中，均匀的挤在烤盘上；

6、烤箱温度160度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。

美食小贴士

1、用料中南瓜的份量是指煮熟后，厨房纸吸去水分的重量；

2、做这道饼干用的南瓜，最好用那种水果南瓜，口感软绵；

3、这种面糊挤出来的花形较为单薄，烘烤过程中，最好盯着，以免烤糊；

4、这类饼干极易回潮，所以烤好放凉后，吃不完的最好用袋子装起来封口。

健康饮食网小提示

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