醋蒸白毛鸡的做法

菜系及功效：食疗食谱 糖尿病食谱

醋蒸白毛鸡原料：白毛鸡(2龄以上。男性患者用母鸡，女性患者用公鸡)1只，醋250毫升。

醋蒸白毛鸡的做法

将白毛鸡洗净，砍去脚爪放于大瓷碗中，使其腹面向上，将醋倒入腹腔内，不放盐，盖好，上锅隔水蒸至酥烂。早晨空腹服，一次吃不完次晨加热再吃，1～3次食完。

功效：适用于糖尿病。