花生饼干的做法

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为"长生果”，并且和黄豆一同被誉为"植物肉”"素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

看起来做的是不怎么样，吃起来就不错。丫头已有一周半多了，太小没让她帮我做饼干。做好她吃我就已经很高兴的了。我在拍照片，我家丫头的手就上来了。看最后一张照片有HELL0KITTY了，就想要给它拿走。心想这是我的，是姑姑送给我的，不给你拍照片，还顺手拿了一块饼干呢！

花生饼干

主料：普通面粉256克，植物油50克，白糖80克，花生70克

配料：鸡蛋1个，小苏打3克

花生饼干的做法

1、准备材料，花生用水清洗干净控干备用。

2、面粉过筛后倒入盆中，中间扒一个窝。倒入白糖、色拉油、小苏打、鸡蛋。

3、一点一点的加入水，用勺子把面粉搅拌成面块。

4、再用手和成面团。花生用刀切碎。

5、再用擀面杖擀成0.3厘米的大片。

6、面片用刀切成小方块。

7、在小方快上刷上一层水，粘上花生碎。

8、摆在烤盘上，烤箱预热。180度中层，20分钟左右，看表面呈黄色即可。

美食小贴士

1、和面的时候要一点一点的加水，不可一次性的加水。

2、我擀的面片有些厚了，可以再擀薄一些的。

3、在切好的方块上刷水，以免花生掉落。

4、做好的饼干要尽快吃完，不易长时间保存。

健康饮食网小提示

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