三色汤圆的做法

对软糯口感的食物情有独钟，

有一段时间没吃的就会想得慌，

这一次用水磨糯米粉，若竹抹茶粉，可可粉一起做的三色汤圆。

无论是从卖相上还是口感都令人非常欣慰，

小汤圆里面没有加糖，

只在汤水里加糖，

所以哪怕是血糖增高，要减肥的人吃起来都没有负担啦。

而且小丸子实在是非常的软糯q滑，

吃起来依然非常过瘾啊

软糯Q滑美味的三色汤圆

材料：水磨糯米粉150克、 抹茶粉2克 、可可粉2克、白糖适量

三色汤圆的做法

1.水磨糯米粉分成三等份。

2.在其中的一份加入抹茶粉，另外一份加入可可粉，剩下最后一份不加。

3.用温开水和面。

4.揉成团的以上三种面团，合取一小块搓长，然后三个长面团粘在一起，揪下一小块，揉圆就可以了。

5.煮一锅热水，开了以后，把汤圆放进去，煮至浮起来，约3分钟,加入白糖煮就可以了。

美食小提示

1.汤圆是否好吃，跟糯米粉的选择关系太大了，这次用泰国产的水磨糯米粉，真的太棒了。

2.和面的水必须是温水以上哦，否则很难成型。

3.煮汤圆关键是水开了再放进去哦。

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