绿豆的食疗作用

1.以绿豆加水熬成汤或加米煮成粥，夏天食用可解暑除热；

2.用绿豆炖精肉吃，治风火牙痛；

3.将绿豆与荷叶一起煮粥加白糖，可消热疖红肿，止痱痒；

4.腮腺炎初起，可用绿豆二两煮水，将熟时加入白菜心两个，再煮一会儿，取汁服，日二次，有助消散；

5.一切痈肿初起时，将生绿豆捣碎，调醋敷患处，皮破者用油调，有很好的辅助治疗作用。

提示

但绿豆性寒，脾胃虚弱的人不宜多食。