奶油绿豆糕的做法

奶油绿豆糕

材料

去皮绿豆(一斤)

辅料

牛奶(适量)

糖(适量)

淡奶油(三大勺)

搅拌机、蒸锅

奶油绿豆糕的做法

1.脱皮绿豆浸泡一晚上，中间换几次水.

2.好的绿豆上锅蒸熟，开锅后小火蒸一个小时差不多。

3.蒸好的绿豆颗粒饱满，用勺子可以轻易压碎就可以了。

4.蒸好的绿豆，分次加入少许纯牛奶用料理机打成细腻的绿豆泥。

5.将打好的绿豆泥倒入面包机桶内，加入白砂糖、淡奶油。

6.开启面包机和面程序，先将混合好的绿豆泥搅拌均匀(如果觉得太干可以加少量牛奶，一定一定要少量。

7.搅拌均匀后，将绿豆泥取出来。

8.将绿豆泥分成3份，将其中两份分别放入适量抹茶粉，紫薯粉，形成3种颜色的绿豆泥团。

9.取适量豆泥团成团，放入月饼模中。

10.将月饼压出成型。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用