聪明鸡汤

聪明鸡汤

原料:老母鸡500克,黄芪和人参各15克,葛根9克,远志6克,蔓荆子5克,黄皮果3只,精盐、味精各适量。

聪明鸡汤的做法

1.将黄芪、人参、葛根、远志和蔓荆子放入锅中,加入适量的清水煎煮一下后滤取药汁,如此共取3次,去渣留汁;鸡肉洗净切块。

2.将鸡肉、药汁和黄皮果倒入锅内煮,鸡肉熟烂后,加入精盐、味精煮沸即成。

聪明鸡汤

特点:味鲜可口,益气聪明,健脑益寿。

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