猪瘦肉炖蘑菇
猪瘦肉炖蘑菇
原料：蘑菇250g，猪瘦肉150g，葱、生姜、精盐、味精各适量。
猪瘦肉炖蘑菇的做法
1、将蘑菇洗净，撕碎。
2、将瘦肉洗净然后同蘑菇放入砂锅中，加入葱和姜片，倒入适量的水。
3、将沙锅置武火上烧沸，撇去浮沫。
4、然后改用文火炖之，待熟烂，捞出葱节、姜片，放入精盐、味精少许调好味即可服用。
5、每剂分2～4次食完。
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