鲍汁鱼肚烩木瓜
鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、鳗鱼肚等。鱼肚营养价值很高，含有丰富白质(主要成分是黏性胶体蛋白)和脂肪、多糖物质。据测定，每100克干鱼肚含蛋白质84.4克、脂肪0.2克、钙50毫克、磷29毫克、铁2.6毫克，对产妇有很好的补益作用。
鲍汁鱼肚烩木瓜
材料：木瓜1个，鱼肚适量
调味料：鲍汁适量
鲍汁鱼肚烩木瓜的做法
1、木瓜洗净，一切两半，挖去籽，上笼略蒸。
2、鱼肚切小块，汆水。
3、将鱼肚块放入蒸好的木瓜中，浇上鲍汁，再入笼蒸15分钟即可。
营养功效：补肾益精，滋养筋脉，止血散瘀，消肿下乳。
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煲汤网小提示
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