香菇干贝汤
香菇干贝汤
材料：香菇50克，干贝20克
调味料：鲜汤、葱花、姜末、精制植物油、料酒、盐、香油各适量
香菇干贝汤的做法
1、将干贝剔去筋，洗净后放入碗内。
2、干贝碗中加清水适量，放入蒸笼中蒸20分钟，取出。
3、炒锅上火，放油烧热，下葱、姜煸炒。
4、加入鲜汤、料酒。
5、放入干贝、香菇、盐，大火烧沸，再用小火炖约10分钟。
6、汤中淋上香油，装入汤碗即成。
营养功效：补肝肾，健脾胃，益智安神。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
干贝和鸡蛋能一起吃吗: 减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃吗: 鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不