粟米葡萄羹

粟米葡萄羹

材料：嫩玉米粒(或粟米罐头)175克，葡萄干30克，红枣8枚，冰糖60克，湿淀粉25克。

粟米葡萄羹的做法

1、把葡萄干、红枣分别洗净，红枣切成葡萄干大小的丁。

2、锅内加入清水700克烧开，下入红枣、葡萄干、冰糖，烧开。

3、下入玉米粒，煮约5分钟，用湿淀粉调稀淋入锅内勾芡，搅匀烧开。

4、出锅，装入汤碗内，上桌即成。

煲汤网特别提示：此羹适合用玻璃碗盛装。

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