桂圆鸽蛋汤的做法

菜系及功效：保健食谱 补肾食谱

桂圆鸽蛋汤

原料：桂圆、枸杞子、黄精各10克

桂圆鸽蛋汤的做法

将桂圆、枸杞子、黄精切碎，放入沙锅中，加清水500毫升，煮沸15分钟，将鸽蛋4枚破壳后下到沙锅中，投入冰糖50克，煮至鸽蛋熟即成。

功效：取其滋补肝肾之功效，适用于肝肾阴虚所致头痛、头胀、眩晕、耳呜、视物不清、遗精、失眠、腰膝酸痛等症。健康人亦可常服保康健。

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。