黄花菜肉饼的做法

菜系及功效:补血食谱

黄花菜肉饼原料:面粉1千克,猪肉400克,黄花菜80克,精盐、味精、酱油、葱花、姜末、素油各适量。

黄花菜肉饼的做法

将猪肉洗净,剁成肉末;黄花菜用水泡发后洗净。切碎,与肉末混匀,并加入少量葱花、姜末、精盐、酱油、味精,调成肉馅。面粉加水揉成面团,摘成一个个剂子,在每个剂子中包入肉馅,做成肉饼,入热油锅煎或烙熟即成。

功效:养血益气,补虚通乳。

保健饮用:当点心食用。可用于妇女产后气血不足引起的乳汁缺乏、停乳等症的辅助食疗。

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效