鸭血豆腐汤

小编不爱吃鸭血,但是一想到现在越来越差的空气质量,小编认为我们还是需要适当吃些鸭血——对身体好。今天小编给大家介绍一道鸭血豆腐汤,希望大家能喜欢

鸭血豆腐汤

主料：鸭血300克，豆腐100克，菠菜100克，枸杞子30克。

辅料：盐、香油各适量。

鸭血豆腐汤的做法

1、菠菜清洗干净，切段，焯水。

2、鸭血、豆腐切长条片。

3、沙锅内放适量清水，下鸭血、豆腐、枸杞子炖煮。

4、将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻。

5、然后淋香油即可。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会