冬瓜蚕豆壳粥

冬瓜蚕豆壳粥

来源：经验方

原料：新鲜连皮冬瓜80～100克，或冬瓜子干的15克，新鲜的30克，蚕豆壳20克，粳米适量。

冬瓜蚕豆壳粥的做法

先将蚕豆壳煎煮，取汁去渣，再将冬瓜洗净，切成小块，同粳米适量一并煮为粥，然后兑入蚕豆壳汁即成。或用冬瓜子、蚕豆壳一并煎水，去渣同米煮粥。

用法：每日2次，10～15日为1疗程，经常食用效果较好。

功效：利小便，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于急慢性肾炎水肿胀满，小便不利，及肝硬变腹水，脚气浮肿，肥胖症，暑热烦闷，口干作渴，肺热咳嗽，痰喘。

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

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