牛蒡海带汤

牛蒡海带汤

材料：排骨200克，牛蒡1根，海带结120克，盐、醋各适量。

牛蒡海带汤的做法

1、排骨洗净，切块，放沸水中焯烫去血水，捞出，沥水。

2、牛蒡洗净，去皮，切斜块，泡进滴入醋的水中；海带结洗净备用。

3、锅中倒水，放入排骨及牛蒡大火煮沸，改小火煮至牛蒡变软。

4、加入海带结继续煮10分钟，最后加盐调味，盛入碗中即可。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效